2月のおすすめメニュー

皆さんこんにちは！今月の上田司のお薦めメニューです。

おすすめフードメニュー

上田司考案

「恵方巻風ライスサラダ」

恵方とは、その年の福徳を司る歳神様のいる方向の事を言います！
その方向に向かって恵方巻きを食べると縁起が良いとされています。

ところが！！

私、考案の恵方巻は敢えて巻いていません。

そもそもこの巻きずしは、『鬼に金棒！』の意味で鬼を退治するために
のりを巻いていると思うのです。（上田司個人的見解ですが）

『福は内！鬼は外！』

の掛け声で鬼を退治するのは有名な話ですよね？

童話「桃太郎」でも鬼退治の話が一般的ですが、、

実は歴史上の古書に書かれている桃太郎の話では
鬼は人にやさしく、逆に桃太郎にいじめられて
お宝を奪われてしまうという内容なんです！

とある神社やお寺では、節分の豆まきでは

「福は内！鬼も内！」

と豆をまきます。
僕もみんなで楽しく食べましょうという意味で
敢えて巻かずに平らな盛り付けにしました♪

他にもバレンタインにちなんだ可愛いメニューや、
みんなで楽しくシェアできるメニューも揃えておりますので
どうぞご賞味くださいませ〜！！

おすすめドリンクメニュー

そして2月のおすすめドリンクは

GODIVAを使ったカクテルと、

ケネディのバーテンダー黒瀬オリジナルノンアルカクテルをご用意しました！

バレンタイン限定のスペシャルカクテルを、お楽しみくださいませ♡